野菜は大きく科によって分類されます。
同じ科の野菜は連作出来なかったり、同じ病気に弱かったりするので、大まかに覚えていてほしい分野になります。
よく間違えるところが、白菜やキャベツがアブラナ科に対してレタスはキク科であったり、ほうれん草はアカザ科で、イチゴはバラ科などなっています。
一覧を記入したのでここはチェック↓↓
イネ科 :稲・小麦・大麦・とうもろこし・竹←厳しい環境でも育ちやすい
アブラナ科:白菜・カブ・キャベツ・芽キャベツ・コールラビ・ブロッコリー・大根・二十日大根・高菜・かつお菜・クレソン・ワサビ・水菜
キク科 :レタス・ゴボウ・春菊・たんぽぽ・ふき
ナス科 :ジャガイモ・唐辛子・ピーマン・トマト・ナス
ユリ科 :アスパラガス・玉ねぎ・ネギ・ニンニク・ニラ・らっきょ
ウリ科 :冬瓜・スイカ・メロン・キュウリ・かぼちゃ・ゴーヤ
アカザ科 :ほうれん草・スイスチャード・ビーツ・テンサイ・おかひじき
シソ科 :バジル・ミント・オレガノ・タイム・レモンバーム・ローズマリー・ハーブ類
サトイモ科:里芋
ヤマイモ科:ヤマイモ・自然薯
ヒルガオ科:サツマイモ・朝顔・空心菜
ショウガ科:ミョウガ・ショウガ
ゴマ科 :ゴマ
アオイ科 :オクラ・ハイビスカス・綿
マメ科 :落花生・大豆・枝豆・インゲンマメ・エンドウ・ソラマメ
ツルムラサキ科:ツルムラサキ
バラ科 :イチゴ
セリ科 :セロリ・みつば・人参・パセリ・アシタバ
スイレン科:レンコン
ウコギ科 :うど・タラの芽